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Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas
3.3 35 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
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Ingredients

  • 25 g de setas deshidratadas
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de cebolla en trozos
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 820 g de agua
  • 1 cucharadita sal
  • 150 g de uvas rojas sin semillas en mitades
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 483 mg
Protein 12 g
Calories 2068 kJ / 494 kcal
Fat 17 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 68 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

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