Focaccia cu pere și Gorgonzola

Focaccia cu pere și Gorgonzola

5.0 5 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 bucăți

Ingredients

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
40 g
pere, tip Williams tăiate bucăți (3 cm)
350 g
apă
200 g
zahăr
1 linguriță
1 linguriță făină de malț
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
1 pliculeț drojdie uscată, (7 g)
făină Tip 550
300 g
făină de secară Tip 1150
200 g
sare
1 ½ linguriță
Gorgonzola bucăți (3-4 cm)
150 - 200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 18 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 17 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 h 25 min

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20 min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1 h 10 min

Brioșe în formă de ouă ochiuri

2 h

Tartă cu dovleac

5 h 50 min

Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură

10 min

Fougasse

2 h

Crumble cu căpșune

40 min

Castane la Varoma

55 min

Sos de mere

20 min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

No ratings

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

40 min