Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan, tocate grosier
or 75 g nuci, întregi, tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger, tăiate în jumătăți și prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3478 kJ / 830 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 53 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 1284 mg
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 godz. 15 min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Cheesecake cu dovleac
6h 45min
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4 Std. 50 Min
Legume umplute
1 Std. 20 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min