Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

Coulis de arándanos

1 hoja de gelatina
150 g de arándanos frescos

150 g de arándanos congelados
90 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

Crema de queso

80 g de azúcar
300 g de nata (35% de grasa)
150 g de queso cremoso
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
12 - 16 arándanos frescos
4 - 8 hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 22.8 mg

Protein 3.6 g

Calories 2268 kJ / 542 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 22.8 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 51.3 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

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