Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982 kJ / 472 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 1010 mg
In Collections
Alternative recipes
Orez cremos, vegetarian
25 min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan
10min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30 min
Sauté de sparanghel
15min
Mămăligă cremoasă
25 min
Spanakopita Soulei
1sa 35 dk
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 min
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55 min
Bile proteice cu migdale și nuci pecan
10min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min