Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982 kJ / 472 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 1010 mg
In Collections
Alternative recipes
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5 Min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Mămăligă cremoasă
25min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Gratin de cartofi dulci
30min
Paste Orzo cu pui și pesto
30min
Sos Alfredo cu anghinare
45 min
Pate de ciuperci
1h 30 min
Tapenade cu ton
5 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Orez cremos, vegetarian
25min