Pateu din ficat de pui cu coniac
TM6 TM5

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.7 (21 ratings)

Ingredients

  • 455 g ficat de pui, spălat și curățat
  • 85 g lapte
  • 170 g șalote, jumătăți
  • 115 g jambon sărat, afumat, feliat, bucăți (2½ cm)
  • 55 g unt nesărat, bucăți
  • 1 - 2 lingurițe sare, după gust
  • 15 g coniac
  • 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • pâine toast, albă, cu unt, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
638.5 kJ / 152.6 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
3.4 g
Fat
11.4 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
0.5 g
Sodium
387.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes