Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Noodles de curgete
- 4 curgetes médias (650 g aprox.)
Frango de gengibre e sésamo
- 600 g peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 2 c. chá de óleo de sésamo
- ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1000 g água
Molho e montagem
- 1 pedaço de gengibre (3 cm aprox.), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 3 cebolos (spring onions) cortados em pedaços
- 1 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
- 1 c. sopa de sementes de sésamo brancas, torradas
- 1 c. sopa de vinagre de arroz
- 1 c. sopa de sumo de limão (optional)
- 1 c. sopa de molho de soja (tamari)
- 1 c. sopa de óleo de uva
- 250 g repolho ligeiramente picado
- 2 c. chá de sementes de sésamo pretas
- 80 g caju torrado s/ sal
- 2 cebolos (spring onions) picados
- 2 malaguetas verdes cortadas em rodelas
- 2 pés de coentros, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 523 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto
30 Min
Arroz preto com manga e salmão
35 dk
Almôndegas com molho de romã
30 Min
Risoto de especiarias com frango
1h 20min
Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes
1sa
Tagine de frango com laranjas caramelizadas
35 dk
Salteado de porco com molho de pimenta preta
30 Min
Empada de guisado de carne e cogumelos
2h
Salmão com bulgur e molho de manga verde
35 dk
Frango asiático
40 dk
Taças de couve roxa com frango
25 min
Coq au vin
1 godz. 30 min