Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 24 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Blondie cu ciocolată albă și migdale

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1 h

Cotlete de miel cu curry

Cotlete de miel cu curry

1 h

Tartă cu rubarbă și mure

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20 min

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

50 min

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

No ratings

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1 h

Plăcintă țărănească

Plăcintă țărănească

1 h 10 min

Tartă normandă cu mere

Tartă normandă cu mere

1 h 25 min

Salată de fenicul, portocală și vișine

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40 min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1 h 30 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min