Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 120 g unt nesărat, tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
- 180 g făină, plus pentru pudrat
- 40 g zahăr pudră
- 1 priză sare de mare
- 1 gălbenuș, din ou mare
- 3 lingurițe apă
Perele
- 500 g apă
- 3 pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
Umplutura
- 1 lămâie, doar coaja, tăiată subțire
- 120 g zahăr extrafin
- 120 g unt nesărat, moale
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 120 g migdale măcinate
- 15 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2249 kJ / 538 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 35.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tort cu piure de mere
1h 15 min.
Batoane cu migdale și curmale
2 Std. 15 Min
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Clafoutis cu cireșe
50 Min
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10 min
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50 Min
Tartă Tatin
1 Std.
Tartă cu ton și roșii
30 min
Prăjitură răsturnată cu prune și mure
1 Std.
Tort linzer
2 Std.
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1 Std.
Prăjitură cu afine și ciocolată albă
1 Std.