Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Siyez buğdayı
- 150 g çiğ karabuğday
- 1 tk tuz
- 1 tutam kimyon
- 40 g taze maya, ufalanmış
- 350 g su
- 3 yk kabak çekirdeği içi
- 2 yk ay çekirdeği içi
- 1 yk haşhaş tohumu veya keten tohumu
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1032.9 kJ / 246.9 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
5h
Pufidik Glütensiz Ekmek
1h 15min
Barbekü Sos
1 Std. 40 Min
Buharda Tahıllı Ekmek
2h
Patates ve Kefirli Ekmek
1h 50 min.
Bol Çekirdekli Çavdar Ekmeği (Düşük Glisemik İndeksli)
1h 50 min.
Zeytinyağlı Ekmek
2h 10min
Pratik Buğday Ekmeği
40min
Karabuğdaylı Ekmek
2h 30min
Tam Buğdaylı ve Bademli Buharda Ekmek
2h
Çavdarlı Yassı Ekmek
2h 10min
Yoğurtlu Ekmek
3 Std.