Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
In Collections
Alternative recipes
Świąteczne choinki brownie
2 Std. 50 Min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 Min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Tortille z warzywami (TM6)
20 min
Kokosowa bita śmietana
5 min
Czarny makaron
1j
Pizza z szynką i nektarynkami
2j 10 menit
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35 Min
Koktajl tropikalny
15min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3j 50 menit
Aioli
5 min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2j 10 menit