Świąteczny sernik Speculoos
TM6 TM5

Świąteczny sernik Speculoos

4.3 (199 ratings)

Ingredients

Spód

  • 180 g ciastek Speculoos (patrz wskazówka)
    or 180 g herbatników digestive
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 200 g kremu Speculoos (patrz wskazówka)
  • 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 20 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • woda, do pieczenia

Polewa i dekoracja

  • 150 g cukru pudru
  • 250 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
  • skórka otarta z połowy pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3438.2 kJ / 821.2 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
75.1 g
Fat
56.1 g
Saturated Fat
33.7 g
Fibre
0.9 g
Sodium
77.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes