Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

Name: Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych; 50 g daktyli, suszonych, bez pestek; 200 g mąki orkiszowej, białej; 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 2 jajka; 230 g jogurtu naturalnego; 80 g masła orzechowego; 50 g oleju; 50 g groszków czekoladowych; 2 łyżeczki proszku do pieczenia

3.7 (184 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 40 min

Serving size 12 sztuk

Ingredients

50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych lub lekko solonych, plus dodatkowo 3 łyżki przekrojonych na pół, do dekoracji
50 g daktyli, suszonych, bez pestek
200 g mąki orkiszowej, białej
or 200 g mąki orkiszowej, razowej
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
2 jajka
230 g jogurtu naturalnego
80 g masła orzechowego, w temp. pokojowej
50 g oleju
50 g groszków czekoladowych, plus dodatkowo 3 łyżki do dekoracji
or 50 g czekolady deserowej, grubo posiekanej, plus dodatkowo 3 łyżki do dekoracji
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 1100.7 kJ / 263.1 kcal
Protein: 7.9 g
Carbohydrates: 30 g
Fat: 14.2 g
Saturated Fat: 3.1 g
Fibre: 3.7 g
Sodium: 90.5 mg