![Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ca7e518-ee6f-4217-8a10-622b6f12f4da/Derivates/666f777e-0419-483c-af0b-267cbe929b3e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 280 g de pasta tipo macarrón (11-14 minutos de cocción)
- 300 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
140
g de queso Idiazábal ahumado en trozos
or 140 g de queso gruyère en trozos - 40 g de mantequilla en trozos
- 40 g de harina
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
-
60
g de jamón curado en dados (aprox. 5 mm)
or 60 g de jamón cocido en dados (aprox. 5 mm)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto con calabacín y beicon
35 Min
Pastel de patata y champiñón
1小时 20 分钟
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1 Std.
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
1 Std.
Gratén de patatas y apio nabo
1klst 10 min
Meloso de pasta
20 min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 分钟
Filetes rusos de pavo y espinacas
40 min
Milhojas de verduras
1 Std. 30 Min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 Std.
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50 min
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1klst 10 min