Skip to main content Search
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
3.9 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de pan rallado
  • 500 g de carne picada de ternera
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 250 g de agua
  • 500 g de patata pelada, en gajos
  • 300 g de guisantes congelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 624.6 mg
Protein 34.9 g
Calories 2722 kJ / 650 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 60.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 171 35 Recipes
Spain

You might also like...

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

4.5(2)

3 h 30 min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

4.6(20)

1 h

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.2(43)

40 min

Guiso de verduras con albóndigas

3.9(18)

55 min

Pollo guisado con arroz

4.0(34)

1 h 25 min

Empanadillas de carne con aceitunas

3.4(27)

1 h

Ternera estofada con ñoquis

4.6(198)

1 h 30 min

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

4.7(27)

1 h 30 min

Arroz con tomate y verduras

4.1(21)

1 h 15 min

Pollo relleno al vapor

4.7(7)

1 h 20 min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

4.3(4)

1 h

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.5(67)

1 h 15 min