Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramelul
- 250 g zahăr
- 90 g sirop de arțar
- 80 g unt, rece
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1 linguriță sare
- 1060 g apă
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 lingură oțet
Mousse-ul de ciocolată
- 50 g zahăr
- 200 g ciocolată cu lapte, tăiată bucăți
- 30 g unt
- 4 ouă, albușurile și gălbenușurile separate
- 1 - 2 prize sare
- frișcă bătută, pentru decor
- ciocolată cu lapte, rasă, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2 Std. 15 Min
Struffoli (Italia)
No ratings
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
No ratings
Milkshake cu ciocolată și alune
10min
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3 Std. 25 Min
Dacquoise cu zmeură
2 Std.
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10min
Fagure de miere
1h 30min
Vulcan de ciocolată
2 Std.
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Cremă caramel
5h 30min
Cremă de ciocolată și alune
45min