Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atât de dulce! 8 Recipes
International

You might also like...

Tiramisu

5 h 20 min

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2 h 45 min

Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză

2 h 30 min

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6 h

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 min

Ruladă de porc cu ciuperci

No ratings

Scones cu Camembert și struguri

40 min

Jeleu de lapte cu fructe

No ratings

Stracciatella

10 h 25 min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 min

Mousse de fructe

4 h 50 min

Mousse de ciocolată

3 h 20 min