Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atât de dulce! 8 Recipes
International

You might also like...

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3h

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3h 40min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1h 30min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Aluat de choux

2h

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Blue Hawaii

Ninguna valoración

Negresă cu caramel

1h 20min

Rotițe din pizza

50min

Tiramisu de căpșune

1h