Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Pennette cu șofran și crevete

Pennette cu șofran și crevete

30 min

Trio de orez, pește și legume

Trio de orez, pește și legume

35 min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1 h 20 min

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1 h 20 min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 min

Orez cantonez

Orez cantonez

25 min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Vită cu ciuperci

Vită cu ciuperci

30 min

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5 min

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

1 h 10 min