Skip to main content Search
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
5.0 2 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • αλεύρι
    370 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    40 γρ.
  • νερό χλιαρό
    120 γρ.
  • ξίδι
    10 γρ.
  • αυγό, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ.)
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
Γέμιση και Συναρμολόγηση
  • νερό
    500 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 ½ κ.γλ.
  • γλυκοπατάτα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    600 γρ.
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    500 γρ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    50 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala
    ½ κ.γλ.
  • τυρί κουάρκ
    100 γρ.
  • γάλα σόγιας
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • αλεύρι για το αλεύρωμα
  • μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
    2 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 26 g
Calories 3316 kJ / 792 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 108 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χριστούγεννα 12 Recipes
International

You might also like...

Χούμους με φακές

5.0(4)

5 min

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

No ratings

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0(2)

40 min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

5.0(3)

45 min

Γρήγορη σφολιάτα

5.0(2)

2 h

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

3.0(1)

1 h 25 min

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

No ratings

Παγωτό φουντούκι

No ratings

Δεματάκια με ανανά

No ratings

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

2.0(1)

1 h 40 min

Μηλοπιτάκια

5.0(10)

1 h 45 min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

4.5(6)

1 h 45 min