Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 370 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 120 γρ. νερό, χλιαρό
- 10 γρ. ξίδι
- 1 αυγό, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Γέμιση και Συναρμολόγηση
- 500 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 600 γρ. γλυκοπατάτα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 50 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 100 γρ. τυρί κουάρκ
- 60 γρ. γάλα σόγιας
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 2 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3316 kJ / 792 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 108 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
No ratings
Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα
55 Min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45 min
Μπισκότα γεμιστά
1h 10min
Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι
10 Min
Βέγκαν μοτσαρέλα
No ratings
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30 min.
Πίτσα με βάση πατάτας
1 Std. 5 Min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12 Std. 45 Min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15min