Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

No ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

3 μερίδες

Ingredients

ρύζι, κοντόκοκκο τύπου japonica
250 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες
40 γρ.
φυτικό λάδι
20 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κομμάτια (2 εκ.)
200 γρ.
λάχανο pak choi (περίπου 1 τεμάχιο), σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
νερό και επιπλέον νερό για το μούλιασμα του ρυζιού
360 γρ.
κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing
10 γρ.
ξίδι ρυζιού
5 γρ.
σάλτσα σόγιας, light
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1817.7 mg

Protein 18.3 g

Calories 2049.8 kJ / 489.9 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 71.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

No ratings

Xυμός λαχανικών

No ratings

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15 min

Τάρτα μήλου

No ratings

Μαρμελάδα αχλάδι

No ratings

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

35 min

Μίνι γαλλική φοκάτσια

No ratings

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30 min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 h

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 h 50 min