Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
TM6 TM5

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

3.6 (71 ratings)

Ingredients

Babeczki

  • 140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
  • 1 szczypta soli
  • 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
  • 140 g cukru pudru
  • 140 g mąki pszennej
  • 80 g maku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem budyniowy

  • 250 g mleka, w temp. pokojowej
  • 3 żółtka
  • 30 - 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g mąki pszennej
  • 30 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
  • brzoskwinie, połówki, z puszki, pokrojone w plastry, do dekoracji
  • truskawki, świeże, pokrojone w plastry, do dekoracji
  • borówki, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1366.7 kJ / 326.4 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
27.9 g
Fat
20.8 g
Saturated Fat
11.1 g
Fibre
2.7 g
Sodium
201.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes