Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

4.3 3 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

36 stuks

Ingredients

Peperkoekkoekjes

bloem en iets meer om te bewerken
380 g
gemalen gember
1 ½ el
kruidenmix
1 tl
bicarbonaat van sodium
1 tl
bruine suiker
100 g
suikerstroop
150 g
boter
150 g
zout
1 snuifje
eierdooier
1

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl
water (optional) heet
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 98.8 mg

Protein 1.4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koekjes met chocoladechips

50 min

Groen gekleurde eieren

No ratings

Tandoori kip wraps

50 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Beef laab

1 h 5 min

Chocolade-koffie-amandelen

50 min

Hot dogs

35 min

Quinoapuddings met frambozensaus

No ratings

Brownie koekjes

1 h 35 min

Vier kazen flatbread om te delen

40 min

Boterkoekjes

50 min