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Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero
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Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
10 porciones
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Ingredients

  • 400 g de harina de espelta
  • 1 cdita de levadura seca instantánea
  • 60 g de aceite vegetal
  • 150 g de leche
  • 30 g de miel
  • 1 huevo
  • 1 cdita de sal
  • 250 g de queso panela cortado en trozos
  • 80 g de echalote pelado
  • 2 ramitas de romero fresco sólo las hojas
  • harina de espelta para enharinar
  • 1 yema de huevo para barnizar
  • mermelada de arándano para decorar
  • romero solo las hojas, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 10 porciones

Sodium 2621 mg
Protein 108 g
Calories 13175.4 kJ / 3149 kcal
Fat 133 g
Fibre 49 g
Saturated Fat 48 g
Carbohydrates 409 g

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