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Ensalada de camarones con duraznos y pimienta, al Vacío TM6
TM6

Ensalada de camarones con duraznos y pimienta, al Vacío TM6

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Ingredients

  • 250 g de durazno, en rebanadas
    or 250 g de fresas o fruta de temporada, al gusto
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 - 2 pizcas de sal del himalaya
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 1 - 2 pizcas de sal del himalaya, o al gusto
  • 350 g de camarón crudo, grandes, pelados y sin vena
  • 30 g jugo de limón amarillo, recién exprimido
    or 30 g de vinagre, blanco o cualquier tipo
  • agua, la suficiente para sumergir la bolsa con los camarones sin rebasar la marca máxima de 2 lt
  • hojas de lechuga francesa, o sangría

Nutrition
per 1 porción
Calories
1036 kJ / 247 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
7 g
Fat
16 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1.2 g
Sodium
323 mg

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