Ρολό με κιμά

Ρολό με κιμά

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο σε κομμάτια
100 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.

Γέμιση

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
ζαμπόν, καπνιστό σε φέτες
200 γρ.
κρεμμύδια
80 γρ.
ανάμεικτο κιμά 50% μοσχαρίσιο, 50% χοιρινό
500 γρ.
αβγά
2
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Συναρμολόγηση

κρόκο αβγού
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 24 g

Calories 2422.5 kJ / 579 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινό τραπέζι 10 Recipes
Greece

Φιλοξενία 16 Recipes
Greece

You might also like...

Πασχαλινά κουλουράκια

50 min

Κέικ λεμονιού

2 h

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Αρνί ρόστο

No ratings

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 h 30 min

Σκαλτσούνια

1 h 15 min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25 min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 h 10 min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45 min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1 h 50 min