Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Korpus
- 180 - 190 gramů bílků, pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 300 gramů moučkového cukru
- 1 čajová lžička bramborového škrobu
- 1 čajová lžička bílého vinného octa
Smetanový krém
- 10 gramů želatiny v prášku
- 40 gramů vody
- ¼ čajové lžičky červeného potravinářského barviva, v prášku
- voda, horká, k naplnění větší misky
- 500 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
- 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru
- směs ovoce (např. maliny, jahody, rybíz), na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1517.8 kJ / 362.5 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 162.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky
40 Min
Bernské rösti (TM6)
No ratings
Vanilková omáčka (Crème anglaise)
No ratings
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Vanilková zmrzlina v oplatce
7 Std. 45 Min
Brazilský dezert quindim
30 Min
Anglický vanilkový krém Custard
10 Min
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2h 25 min
Citrónový japonský cheesecake
1 Std. 45 Min
Aïoli
5 Min
Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou
1 Std. 30 Min
Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou
11hod. 30min