Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les petits pains
- 50 g d'eau
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre roux
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- ¼ c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
La garniture
- 170 g d'escalope de poulet, coupée en morceaux
- 35 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 1 pomme granny-smith, coupée en quatre
- 1 œuf
- 1 c. à café de thym frais, effeuillé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de chapelure
- 10 g d'huile neutre pour la cuisson
La sauce
- 3 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Le montage
- 36 feuilles de mâche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 817 kJ / 194 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23.7 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Miniburgers aux steaks épicés
3 godz. 45 min
Miniburgers crevette avocat
4h
Panini jambon-fromage
2 Std. 45 Min
Hamburger au poulet
4h 30 min
Pâte à pizza
1h
Donuts avec glaçage
2h
Miniburgers terre et mer
4h
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Burger de poulet à l'indienne
4h
Bun à burger
4 Std. 10 Min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Hamburgers
3h 15 min