Skip to main content Search
Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa
4.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
15 unidades
Sign up for free

Ingredients

Relleno
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños
  • 200 g de hojas de espinaca frescas cortada fina
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 40 g de manteca
  • 70 g de harina 0000
  • 550 g de leche
  • 1 cucharadita aceite de trufa
Armado
  • 15 tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3 g
Calories 391 kJ / 93 kcal
Fat 6 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International
Empanadas y tartas 10 Recipes
International

You might also like...

Flan

4.6(36)

5 Std. 30 Min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

4.6(30)

30 Min

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

4.0(3)

1 Std. 20 Min

Empanadas de verdura

4.5(10)

1 Std. 50 Min

Pasteles de pollo mediterráneo

4.3(11)

45 Min

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.7(27)

1 Std. 45 Min

Quiche de puerros

4.4(18)

1 Std. 10 Min

Risotto con hongos a la cerveza

4.2(45)

40 Min

Pescado blanco con salsa de puerros y papas

4.2(12)

1 Std.

Zapallitos rellenos de arroz y carne

4.6(12)

1 Std.

Empanadas de humita

4.4(20)

1 Std. 30 Min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

4.3(46)

1 Std. 40 Min