![Ensalada de remolacha, pera y queso azul Ensalada de remolacha, pera y queso azul](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A8972CF-285A-4334-B11F-87D60828C999/Derivates/3c193582-df56-417a-b49d-ea8b2e5bfd8e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de manteca
- 50 g de nueces en mitades
- ½ naranja, solamente la cáscara sin la parte blanca (optional)
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 800 g de agua
- 800 g de remolacha cruda pelada y cortada en cubos (2 cm)
- 120 g de rúcula
- 100 - 200 g de queso azul, en trozos
- 1 pera, cortada en rebanadas delgadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2237 kJ / 533 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 15 g
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