Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Ingredients
-
lămâie preferabil bio1
-
portocală preferabil bio1
-
sare grunjoasă10 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
pătrunjel proaspăt1 fir
-
piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)400 g
-
ulei de măsline40 g
-
apă1400 g
-
1 lingură rasă vitamina C, (vezi recomandare)zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)30 g
-
apă pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 h 20 min
Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel
No ratings
Desert verde
15 min
Panzanella cu renglote și mozzarella
40 min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
2 h 20 min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 h 40 min
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
No ratings
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1 h 30 min
Cotlet de porc sous-vide
2 h
Tocăniță de fructe de mare și porc
No ratings