Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Humus cu mazăre și fasole
25 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Cordial de coacăze negre
30min
Kiwi Sour
No ratings
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10 Min
Crêpes Suzette
1 Std. 20 Min
Tortillas cu pui tandoori
50min
Macrou cu muștar
30min
Sufleu Blintz cu brânză
1 Std. 10 Min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1 Std. 10 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h