Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 min

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

No ratings

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25 min

Salată de caracatiță și cartofi

No ratings

Orez cu pak choi și șuncă

40 min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15 min

Salată de alac și pui

1 h 15 min

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1 h

Supă Wonton

No ratings

Supă thai cu crevete

30 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 min