Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40 min

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Supă Laksa cu pui și crevete

No ratings

Spaghetti Arrabiata cu ton

30 min

Revithia (supă de năut)

24 h 40 min

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20 min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Supă toscană de fasole

50 min

Piure de fasole albă cu spanac

30 min