Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 923.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4u.
Pilaf aromat cu pui
1 Std. 20 Min
Supă cu tăieței
1 Std. 30 Min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Caserolă cu rață și legume
1 Std.
Jeleu de chilli și mere
No ratings
Punch cu mere și portocale
No ratings
Curcubeu la micul dejun
No ratings
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2h 10min
Salată cu somon și merișoare
40min
Înghețată cu pepene verde
8 Std. 15 Min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40min