Verduras fermentadas en conserva

Verduras fermentadas en conserva

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 64 h 20 min

3 tarros

Ingredients

950 g de agua
3 hojas de laurel secas
3 ramitas de tomillo fresco
3 ramitas de romero fresco
1 cucharadita colmada de semillas de cilantro
20 g de sal
1 cucharadita de granos de pimienta variada
180 g de ramilletes de coliflor pequeños
90 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
90 g ramilletes de brócoli pequeños
30 g zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 3 tarros

Sodium 7933.1 mg

Protein 8 g

Calories 586 kJ / 140 kcal

Fat 2 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 30.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recipes
Spain

You might also like...

Zanahorias fermentadas

84 h 30 min

Chucrut

96 h

Leche de cacahuate

10 min

Leche de coco

5 min

Tahini - Oriente Próximo

20 min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35 min

Remolacha fermentada

72 h

Ghee

2 h 10 min

Cerveza de jengibre

27 h 30 min

Leche de avellana

15 min

Zanahorias agridulces

1 h

Coliflores asados

45 min