Masa madre en polvo

Name: Masa madre en polvo
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g de masa madre; 300 g de harina integral de centeno

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 24 h 10 min

250 g

Ingredients

200 g de masa madre
300 g de harina integral de centeno

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 1232 mg

Protein 50.3 g

Calories 6648 kJ / 1589 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 40.8 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 326.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15 Std.

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

3.0(2)

16 Std.

Masa madre de centeno

4.7(13)

96 Std. 20 Min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16 Std.

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15 Std. 30 Min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16 Std. 15 Min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

5.0(5)

16 Std. 30 Min

Chapata con masa madre

4.1(13)

17 Std.

Pan de molde con masa madre

4.8(34)

16 Std. 45 Min

Pan payés con masa madre

4.8(29)

16 Std.

Pan gallego con masa madre

4.9(63)

15 Std. 30 Min

Pan de trigo con masa madre

4.7(19)

15 Std.