Devices & Accessories
Hnetukjúklingur með kókosgrjónum
Prep. 20 min
Total 1 h
6 skammtar
Ingredients
Hnetusósa
-
hvítlauksrif3
-
engiferrót afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)30 g
-
ólífuolía40 g
-
kókosmjólk400 g
-
hnetusmjör160 g
-
sojasósa80 g
-
appelsínusafi80 g
-
dökkur púðursykur80 g
-
sesamolía10 g
-
sesamolía eftir smekk (sjá ráð)1 - 2 msk
-
sriracha sósa1 - 2 msk
Kjúklingur, grjón og grænmeti
-
vatn600 g
-
kókosmjólk400 g
-
basmati hrísgrjón350 g
-
kókosmjöl20 g
-
kjúklingalæri (skinn- og beinlaus) í bitum (1-2 cm)600 g
-
baby maís (baby sweetcorn) skorið í tvennt, langsum200 g
-
sykurbaunir snyrtar200 g
-
ósaltaðar hnetur gróflega saxaðar
-
kóríander lauf, fersk saxað til að skreyta
Difficulty
easy
Nutrition per 1 skammtur
Protein
37.5 g
Calories
3831 kJ /
918 kcal
Fat
52 g
Carbohydrates
71.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eldum heima
12 Recipes
International
International
You might also like...
Fljótlegur kjúklingaréttur
40 min
Kjúklingabringur í ítalskri sósu
55 min
Andabringur með appelsínu- og engifersósu, maukuðum kartöflum og baunum
1 h 10 min
Borgari með djúsí ostafyllingu
No ratings
Stroganoff
35 min
Steikarsalat
20 min
Nauta tacos
25 min
Nautabátar
No ratings
Steikarsalat á thaílenskan máta
1 h 15 min
Nauta fajitas
No ratings
Kínóasalat með kjúklingi og avókadó
No ratings
Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum
No ratings