![Pollo con mousseline y cous cous Pollo con mousseline y cous cous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9541951f-667e-4c06-9824-9a2e4fe2d601/Derivates/3588ec957b7b0d860eb4aa2d251099caedd7e328.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousseline
- 125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
- 25 g de manteca
- 75 g de crema de leche
- 30 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de perejil fresco
Rollo de pollo
- 1 lima, reservar su jugo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil seco
- 3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
- 300 g de zucchini
- 30 g de aceite neutro
- 1 diente de ajo
- 500 g de agua
- 5 g de jugo de lima
- 100 g de leche de coco
Cous cous verde
- 250 g de couscous
- ½ ramillete de rúcula
- 60 g de frutos secos
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 lima sólo su jugo
- 30 g de aceite
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Mousse de chocolate
3h 20min
Volcán de dulce de leche
30 Min
Ghee
2h 10 min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 Min
Mantecas saborizadas
No ratings
Locro
25h 15min
Croquetas de arroz con mozarella
40 Min
Nido de chocolate con huevos de Pascua
No ratings
Ragú de Pollo con Polenta
45 Min
Volcán de dulce de leche
40 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 Min