Solomillo de cerdo con coleslaw

Solomillo de cerdo con coleslaw

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

Coleslaw

450 g de repollo blanco en trozos
200 g de repollo colorado en trozos
240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de sal marina

Solomillo

1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de xilitol
2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
10 g de aceite de coco virgen neutro
850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
100 g de panceta ahumada en fetas
1200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1430.1 mg

Protein 24.7 g

Calories 2569.5 kJ / 614.1 kcal

Fat 50 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Keto 56 Recipes
International

Para todos los días 10 Recipes
International

You might also like...

Tomates rellenos

50min

Dip de tomates secos

5min

Ensalada de quinoa con chauchas verdes

30min

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

1u. 30min

Pollo con mousseline y cous cous

1u. 20min

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35min

Calabaza rellena con arroz y verduras

45min

Semifreddo de lima

2u. 30min

Block de avellanas y cacao

2u. 25min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1u. 50min

Curry de calabaza y pollo

40min

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5min