Compatible versions
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
- 200 g gorącej wody
Gołąbki
- 1200 g wody
- 20 g oleju
-
300
g kaszy gryczanej, prażonej (patrz wskazówka)
or 300 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka) - 8 - 10 liści kapusty włoskiej, dużych
- 10 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
-
20
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
or 20 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 g pieczarek
- 40 g masła
- 1 jajko
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 250 - 300 g pieczarek, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
15
g skrobi ziemniaczanej
or 15 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1539.1 kJ / 367.6 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 40.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 663.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1h 40min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Zakwas buraczany
168 godz. 50 min
Żurek wegański
35min
Barszcz na zakwasie z uszkami
123 godz. 50 min
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1 godz. 35 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Krokiety z grzybami i kapustą
2 Std. 10 Min
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2 Std. 10 Min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1h 15min
Pierogi z kapustą i grzybami
2h 40min
Kremowy sos grzybowy na winie
30min