Compatible versions
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
or 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 64 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 39232 mg
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min
Mieszanka curry
25min
Grasica cielęca z cebulą dymką
3h
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15 min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20 min
Rumienienie wołowiny z cebulą
15 min
Mocne rumienienie wołowiny (pokrojonej w paski)
15 min
Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
45 min
Koncentrat bulionu wołowego
1 godz. 20 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min