Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 85 g de poivron rouge, en morceaux
- 85 g de poivron vert, en morceaux
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 16 anneaux de calamar crus
- 100 g de tomates en petits dés, en conserve
- 1 pincée de safran
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 1 pincée de paprika en poudre
- 500 g de fumet de poisson
- 8 moules grattées et ébarbées
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 16 palourdes nettoyées
- 200 g de riz à grain court
- 2 citrons, en quartiers, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2715 kJ / 649 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 911 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 Std.
Pommes au caramel effrayantes
1u. 45min
Crêpe soufflée Dutch Baby
20min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
2h
Smoothie vert (TM6 Metric)
5min
Riz au poulet Hainan
1 Std. 20 Min
Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
1 Std.
Salade de crevettes Louie
1 Std. 30 Min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 Min
Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
55 Min