Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 85 g de poivron rouge, en morceaux
- 85 g de poivron vert, en morceaux
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 16 anneaux de calamar crus
- 100 g de tomates en petits dés, en conserve
- 1 pincée de safran
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 1 pincée de paprika en poudre
- 500 g de fumet de poisson
- 8 moules grattées et ébarbées
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 16 palourdes nettoyées
- 200 g de riz à grain court
- 2 citrons, en quartiers, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2715 kJ / 649 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 911 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 godz. 5 min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50min
Crème caramel
3h 50min
Éplucheur Purée de pommes de terre
35min
Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons
Brak ocen
Crevettes Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
Brak ocen
Pâtes au pesto blanc (Métrique)
40min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
2h
Le Belle bette, bonne mine (Métrique)
10 Min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 Std.
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min