Hamburgers

Name: Hamburgers
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 60 g d'oignons rouges; 450 g côte de bœuf; 1 c. à soupe de sauce Worcestershire; 1 c. à thé de sel marin fin; 1 c. à thé de poivre noir moulu; 1 œuf; 60 g petits pains secs

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
60 g d'oignons rouges
450 g côte de bœuf désossée, sans graisse, coupée en cubes (environ 2,5 cm/1 in)
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de poivre noir moulu
1 œuf
60 g petits pains secs