Compatible versions
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sznycel z ziemniakami
-
4
plastry schabu wieprzowego, bez kości (ok. 100 g każdy)
or 4 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 100 g każdy) - 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g sera żółtego np. gouda, pokrojonego na kawałki
- 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 0.5 cm kostkę
- 40 g serka kremowego, śmietankowego
- 500 g wody
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
Lody wiśniowe
- 50 g cukru
- 400 g wiśni, mrożonych, bez pestek
- 100 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 50 g serka kremowego, śmietankowego
Sałatka Cezar
- 50 g sera żółtego np. gouda, pokrojonego na kawałki
- 4 suszone pomidory, w oleju, odsączone
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 300 g sałaty rzymskiej mini, pokrojonej na kawałki (ok. 4 sztuki)
-
80
g śmietany, 12% tłuszczu
or 80 g jogurtu naturalnego, gęstego - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos śmietanowo-serowo-musztardowy
- 350 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g serka kremowego, śmietankowego
- 30 g mąki pszennej
- 10 - 20 g musztardy
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3859 kJ / 922 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 2196 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 godz. 10 min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1ωρ.
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 Min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1ωρ.
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 Min