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Cheesecake de durazno con flores comestibles

Cheesecake de durazno con flores comestibles
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 4 h 25 min
10 rebanadas
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Ingredients

  • 5 láminas de grenetina (aprox. 2 g cada una)
  • agua para hidratar
  • 150 g de hojuelas de avena
  • 60 g dátiles deshuesados
  • 40 g de aceite de coco
  • 600 g de durazno pelado, sin hueso, en mitades y en rebanadas (2-3 mm)
  • 90 g de azúcar
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 200 g de leche entera
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 500 g de queso crema en trozos
  • 20 - 25 flores comestibles para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 197.3 mg
Protein 9.2 g
Calories 1516.3 kJ / 362.4 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 13.7 g
Carbohydrates 32.5 g

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