Pan pide integral (Pide ekmek)

Pan pide integral (Pide ekmek)

3.5 4 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

2 unidades

Ingredients

350 g de agua (y algo más para pincelar)
10 g de levadura de panadería deshidratada
1 cucharadita de miel
350 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
1 ¼ cucharaditas de sal
1 yema de huevo
2 cucharaditas de agua
1 cucharadita de semillas de nigella sativa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 19 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Fat 8 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 101.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 godz. 45 min

Panecillos rellenos de verduras y queso

3 godz. 55 min

Pan integral con muesli

4 godz.

Panes pita

1 godz. 50 min

Pan de aceitunas

3 godz.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.

Mini baguettes rústicas

16 godz. 30 min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3 godz. 40 min

Pan de trigo, centeno y maíz

3 godz.

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12 godz. 30 min

Pan greñado art

3 godz. 30 min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2 godz.