Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mistura de especiarias berbere
- 2 c. chá de sementes de coentros
- ½ pau de canela
- 4 - 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 ½ c. chá de feno-grego
- 8 cravinhos
- 1 ½ c. chá de gengibre em pó
- 5 g pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sementes de cardamomo
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de alho em pó
- 10 g colorau
- 5 g paprika fumada
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
Lentilhas
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 60 g chalota
- 2 dentes de alho
-
150
g tomate-cereja cortado em metades
or 150 g tomate maduro cortado em pedaços - 50 g manteiga
- 250 g lentilhas vermelhas secas (ver dica)
- 500 g água
-
1 - 1 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 folha de louro
- 15 g concentrado de tomate
- ½ c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 55.5 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 404 mg
In Collections
Alternative recipes
Feijoada vegetariana
1h 20min
Caril de couve-flor
35min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45 Min
Estufado de beringela picante
30min
Salada de lentilhas e pimentos assados
20 Min
Korma de couve-flor
2h 20 min
Lasanha de abóbora e couve kale sem forno
40min
Cozido de tofu
30min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20min
Estufado de amendoim africano
50min
Caril de feijão-preto
35min