Skip to main content Search
Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano
4.0 9 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • alho
    2 dentes de
  • chalota
    1
  • azeite
    20 g
  • água
    250 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços
    150 g
  • farinha
    30 g
  • manteiga cortada em pedaços
    50 g
  • natas
    80 g
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    2 pitadas de
  • batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
    500 g
  • pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
    500 g
  • batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
    500 g
  • noz em metades mais q.b. p/ decorar
    50 g
  • mel
    2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 0.6 mg
Protein 17.8 g
Calories 3305.3 kJ / 790 kcal
Fat 42.3 g
Fibre 14.3 g
Saturated Fat 19.8 g
Carbohydrates 90.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Fettuccine com pesto de favas

5.0(1)

25 min

Tarte vegetariana

4.7(38)

1 h

Tarte de espargos

4.6(25)

1 h

Tarte de três queijos e tomate

4.3(6)

20 min

Clafoutis de tomate-cereja

3.5(4)

50 min

Torta de batata limpa-frigoríficos

4.9(15)

1 h 40 min

Triângulos de milho e alho-francês

4.9(19)

1 h

Folhado de abóbora e queijo azul

4.7(12)

1 h 20 min

Strudel de legumes

4.5(16)

50 min

Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa

4.1(14)

25 min

Rolo vegetariano

4.7(44)

1 h 50 min

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

4.9(7)

1 h 10 min