Salada caesar de salmão com chicória roxa

Salada caesar de salmão com chicória roxa

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
10 g
alho
1 dente de
filetes de anchova, em óleo
2
óleo de uva
40 g
maionese
20 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
água
500 g
lombos de salmão s/ pele (320 g aprox.)
4
pimenta
4 pitadas de
salada mista
500 g
chicória roxa
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 207 mg

Protein 18.5 g

Calories 1319 kJ / 315.3 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1h 50min

Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa

35min

Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos

45min

Caril Madras

5min

Wrap Caesar

1h 30min

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1h 10min

Piza de batata-doce

1h 5min

Bolo de fígado

1h 50min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5h 10min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1h 35min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min