Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

No ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1115.1 mg

Protein 35 g

Calories 3154.9 kJ / 754 kcal

Fat 35.6 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διπλή Απόλαυση 8 Recipes
International

You might also like...

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10 Min

Πέστροφες με βασιλικό

40 Min

Αρνί ρόστο

Keine Bewertungen

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Keine Bewertungen

Κουπέπια με κολοκάσι

Keine Bewertungen

Αφέλια με πλιγούρι

5 Std.

Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας

Keine Bewertungen

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Keine Bewertungen

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min

Αφέλια

5 Std.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45 Min