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Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
4 raciones
Ingredients
Masa de pizza con cúrcuma
-
370 g de agua
-
½ cucharadita de azúcar
-
5 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de cúrcuma molida
-
20 g de zumo de limón
Topping
-
150 g de mozzarella en tiras
-
100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
8 flores de calabacín
-
8 filetes de anchoa en aceite
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1118.5 mg
Protein
17.9 g
Calories
1398 kJ /
334 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
5.3 g
Carbohydrates
42 g
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Spain
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