Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zielone bułeczki bao
- 110 g wody
- 80 g liści szpinaku baby, świeżych
- 320 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, Varomy i ciasta
- 15 g cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży - ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Szarpana kaczka
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g oleju
-
500
g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
or 500 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 5-6 cm kawałki - 100 g powideł śliwkowych
- 80 g wody
- 40 g sosu sojowego
- 30 - 40 g miodu
- 15 g octu jabłkowego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (optional)
- roszponka, do podania
- 1 ogórek, pokrojony w 2-3 mm słupki
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 1 mm plastry, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1114 kJ / 266 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 299 mg
In Collections
Alternative recipes
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1j
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15 min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1j 20 menit
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1j 25 menit
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1j 20 menit
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1h 50min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1j
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10 min
Kurczak po koreańsku
30 min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1j 20 menit
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 godz. 20 min