Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 2000 γρ. νερό
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 250 γρ. ζυμαρικά, φιογκάκια ή πένες
- 200 μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο
- 10 γρ. βαλσάμικο ξίδι
- 10 γρ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 κ.σ. φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- ¼ κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μαντί
No ratings
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings
Τάρτα ρατατούιγ
No ratings
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30min
Παστίτσιο
1 Std. 30 Min
Εύκολη σπανακόπιτα
2 Std. 10 Min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2 Std.
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Τυροκαυτερή
5 min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 Std. 30 Min