Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

10 μερίδες

Ingredients

Μαρμελάδα τσίλι

κρεμμυδάκι εσαλότ
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)
100 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
λευκό ξίδι
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
ζάχαρη από φοίνικα χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)
20 γρ.

Χτένια

χτένια
20
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
χυμό λάιμ για το σερβίρισμα
φρέσκο κόλιανδρο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g

Calories 328 kJ / 78.1 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πέστο λιαστής ντομάτας

15 min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10 min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1 h

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 h

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15 min

Τάρτα ρατατούιγ

1 h 30 min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Κλασική σαμπαγιόν

No ratings

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

No ratings

Μοχίτο

10 min